Обжарка


Обжарка

Наша компания оказывает услуги по обжарке зеленого кофе.


Мы обжариваем кофе на ростере PROBAT с загрузкой 25кг. Возможна минимальная закладка 12.5 кг. Компьютерная система «PILOT ROASTER SHOP» позволяет контролировать текущие и целевые параметры обжарки, такие как время, температура продукта, мощность горелки, а также записывать, редактировать и сохранять обжарочный профайл.

Квалификация нашего технолога-обжарщика подтверждена дипломами SCAE (Европейской Ассоциации Спешалти Кофе), SCR (СоюзКофеРоустинг) и INSTITUTO ESPANIOL DE CAFE (Испанского Института Кофе).

Также мы можем расфасовать обжаренный кофе в кофейные пакеты с клапаном дегазации разного объема (1000, 500 или 250г) и упаковать в гофрокороб по 10кг.

Если услуги по фасовке не требуются, то предоставим большие мешки по 20кг из крафт-бумаги.

Алгоритм работы:

  • утверждение заказа;
  • доставка зеленого кофе и упаковки (если применимо) на производство;
  • полная предоплата заказа;
  • обжарка кофе и его фасовка;
  • самовывоз готового обжаренного кофе.

Если вы планируете работать с новым видом кофе и вам нужны образцы для каппинга, вы можете заказать обжарку 100 граммовых образцов зеленого кофе на лабораторном ростере PROBAT.


Для этого вы предоставляете 300г зеленого кофе и мы обжариваем в трех видах - светлом, среднем и темном образцы по 100г.

В этой категории нет товаров.